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Acido folico: la vitamina essenziale per la salute del cervello e del corpo
Che cos’è l’acido folico Il nome acido folico fu coniato nel 1941 dal ricercatore statunitense Henry K. Mitchell che lo isolò nei vegetali a foglia larga; prima che venisse chiamato in questa maniera, fu denominato “vitamina M” (M da monkey, scimmia, l’animale su cui venne…